Wild

Von "Schnüss to Huf" ist im Umgang mit Fleisch unser Leitmotto, sprich wir verarbeiten ganz bewußt nicht nur die Edelstücke des Tieres.

Klassisch geschmort oder innovativ gesmoked, eben immer
einfach anders.

Fleisch & Fisch vom Grill

Von handfest bis fein unser Küchenteam beherrscht sein Handwerk.
Für die besondere Aromatik sorgt unser Offen-Gas-Grill.

Pflanzenbasiert

Vegan, vegetarisch, allergenfrei... für uns gehört das zum guten Standard und seit Jahren haben "getierfreie" Gerichte einen festen Platz in unserer Speisekarte.

Getränke

"Wer genießen kann, trinkt keinen Wein, er kostet Geheimnisse." * Salvador Dali
Getreu diesem Motto haben wir unser Sortiment außergewöhnlich aufgestellt. Je zehn Sorten Met & Fruchtwein, Biere der Neuzeller Klosterbrauerei und ausgesuchte Spirituosen erwarten Euch.